开始，米高扬不知其中的厉害，认为那么个小小的红辣椒有什么了不起。特别是他见毛泽东把一个小尖椒放在嘴里嚼得津津有味，所以，也拿一个小尖椒就在嘴里嚼了起来。刚嚼了两下，辣得他直叫，连连说“不妙，不妙。”
毛泽东听后，哈哈大笑起来，说:“米高扬同志，吃辣椒你不如我吧！这样吧，为了公平，你喝酒，我吃辣椒。你喝一杯酒，我吃一个辣椒。”
结果，米高扬醉得不省人事，直到第二天才缓过神来。他见到毛泽东后，直伸出拇指说毛泽东了不起。
晚年时，由于患有多种疾病，特别是脑神经病，毛泽东吞咽困难，因而不能随心所欲地大吃辣椒了。但仍然是在吃东西时要把辣椒粉放在小盘上，吃时用别的菜蘸一点点，然后高兴地说:“好香啊，一直辣到脚尖了。”
毛泽东对故乡和母亲的留恋，还表现在他最喜欢穿家乡那种长统袜子。
毛泽东的母亲文七妹，擅长做针线活。毛泽东小的时候一直穿母亲亲手缝制的长统纱袜，这一习惯整整伴随了他一生。这种老式的长统袜，都是用棉织纺的，袜统长及膝盖。有厚、薄两种，秋冬穿厚的，春夏穿薄的。这种袜子，一是暖和，二是耐穿。
60年代初，中国开始流行短统尼龙袜。在当时，谁要是能穿上一双尼龙袜，那是引人注目的，而且很值得别人羡慕。毛泽东身边的工作人员也顺应这种潮流，在经得毛泽东同意后，给他买了几双尼龙袜。但毛泽东穿后，感觉到脚有些发烧，便再也不肯穿尼龙袜，很坚决地拒绝了这种新生事物，继续穿着长统袜。
棉纱袜虽然暖和，脚不出汗，但最大的缺点是袜口的弹性不大，袜子经常松松垮垮地从膝盖滑到脚踝骨上。毛泽东穿这种袜子时，工作人员稍不提醒，就会出这种“洋相”。对此，毛泽东的好朋友、美国著名记者埃德加·斯诺在他的文章中早有描述。1962年，他在描述毛泽东在中南海接见的情景时，就有过这样一段话:“他身穿一件领子扣紧的深灰呢料上衣，相同质料的裤子，毛的皮鞋已经需要擦油了，一双纱袜松松地掉到了脚踝上。”
其实，毛泽东的这种“洋相”，我们在一些照片上也可以看见。最有代表性的就是1959年6月他回故乡时，在他家前坪照的那张相，相片上也显出毛泽东的纱袜子松松垮垮地缩着。
这样，到了上世纪60年代后，毛泽东身边的卫士就多了两件事:一件事是当毛泽东要参加重大活动时，他们就用别针把他的袜子别在衬裤上，以防下滑，“影响主席的形象”；另一件事就是随时提醒毛泽东，要他在与外宾谈话时，不要随便把脚伸得很长，以防止露出长统袜的补丁。李银桥每次总要对毛泽东说:“主席，坐沙发上要收回脚，一伸脚，您的袜子就‘露馅’了。”
每当李银桥善意提醒时，毛泽东总是对他一笑。
一生终爱长统袜，毛泽东就这样让母亲留下的传统，一生伴随着自己。
“我还要回来的！”
这是毛泽东面对故乡韶山，从心底发出的呐喊，表达了他对故土的浓烈情感。
多年来，人们一直流传着毛泽东讲的“西方的一个山洞”的事。因为这是在林彪折戟沉沙之后，中共中央印发的1966年7月8日毛泽东写给江青的一封信中，提到了这件事。毛泽东在信中说:
“自从6月15日离开武林以后，在西方的一个山洞里住了十几天，消息不大灵通。28日来到白云黄鹤的地方，已有十几天了……”
毛泽东信中说的“武林”是指杭州，“白云黄鹤”是指武汉，而“西方的一个山洞”是指哪里，当时学文件时，许多人百思不得其解，直到后来滴水洞对外开放后，大家才知道“西方的一个山洞”就是韶山的滴水洞，因为，湖南韶山正在武汉的西边。特别是在滴水洞毛泽东住过的一号楼前竖着一块木牌，上面写着:1966年6月17日至28日，毛泽东在这里休息了12天。从时间上看，这正是毛泽东曾住了十几天的“西方的一个山洞”。
1966年6月16日，毛泽东“南巡”到了长沙，住湖南省委九所3号楼。住了一天后，因盛夏季节天气太炎热，而当时的九所又没有空调设备。所以，省委的负责同志向毛泽东建议，是不是到省委为他修建的位于韶山滴水洞的“茅棚”住住。省委负责同志说:那里冬暖夏凉，可以到那里住一住，试一试，避避暑。
听省委负责同志这么一说，也许出于避暑的原因，或许真的想看看他所说的“茅棚”建的怎么样，毛泽东毫不犹豫就答应了湖南省委的这一提议，到那座他亲自选定且十分钟爱的“山洞”里住了12天。
这次陪同毛泽东到滴水洞避暑的有:中共中央办公厅副主任张耀祠，中共中央办公厅警卫局处长曲琪玉，湖南省公安厅领导高文礼，湖南省委接待处处长肖根如，以及记者钱嗣杰。
毛泽东一到滴水洞，就看到先他而来的中共湖南省委代理第一书记王延春和韶山管理局局长王毅忱早已等候在门前。毛泽东与大家亲切握手后，边走边说:“这是个好地方，我小时候在这里放过牛、砍过柴、割过草，还和小伙伴们打过架。特别是我小时候到外婆家去、到湘乡去读书，都要从这里经过。山那边有我的石头干娘，所以，我又叫石三伢子。”
也许是一种故乡情结吧，毛泽东一说起家乡的事，说起小时候的事来，就有些滔滔不绝。他见大家都在仔细地听着，便指着山间的一条小道继续说:“从这里过去是龙头山，再过去就是黄田坳。过去以山为界，山那边是湘乡，山这边是湘潭韶山，所以，这一带人又叫它为‘湘潭坳’。”
说完，就走进了他住的滴水洞一号楼。
毛泽东在这里一住就是12天。
这12天里，毛泽东基本上是深居简出，谨言慎行。除了阅看审批从北京、长沙通过机要送来的文件、资料，静静地思考党和国家，以及国际一系列重要问题外，就是散散步，和工作人员聊聊天，或在附近的山间田野走走。
为了保证毛泽东的工作和休息，有关部门规定毛泽东身边工作人员不能随便和毛泽东接触、交谈，以免影响他的工作和休息。当时对工作人员有“十不准”:不准主动接近主席，以免影响主席的休息和工作；不准主动和主席握手；不准主动和主席交谈；不准直接向主席提出问题；不准向外打电话与通信；不准随意同外面联系；不准违反安全规定到自己工作以外的地方去；不准违反警卫安全措施；不准随意外出，出外要经过批准，等等。
