敦煌壁画《劳度叉头圣图》
南方的海鲜、蔬果对牙齿的磨耗小
赵眜健康的牙齿可能还得益于良好的饮食习惯。李法军说,作为国君,“食不厌精”是很自然的事情。从南越王墓中出土的文物来看,饮食器具占了相当的比例,而且分工合理,种类齐全,可见当时南越国宫廷中的餐饮制作已经达到了很高的水平,多半是软硬适中,大小合口,便于咀嚼的。加上南方沿海地区饮食中海鲜、蔬果类比重较大,相对北方以肉食为主的游牧民族对牙齿的磨耗更小些。
李法军说,另一方面古人龋齿的“大爆发”出现在新时期时代。这是因为随着农耕的发展,人们更多地使用小麦、稻米这些淀粉含量很高的的食物,而它们残留在牙齿表面,很容易产生菌斑而导致蛀牙。赵眜虽然籍贯是河北,可能有吃面食的习惯,但在不产小麦的广东地区,估计也只能入乡随俗,就地取材,反而保持了牙齿的健康。