随着时光的流转，梅梅一天天长大，后来也成了母亲，她对周总理与自己生命中的特殊感情有了更加深切的理解。1999年在庆祝中华人民共和国成立50周年时，梅梅专门撰写了一篇文章，题为《中国融合在我的血液里和心坎里》，深情表达了她对中国和中国总理周恩来的无限感激之情。
担当中国与秘鲁建交的特殊信使
1970年末，阿尔赛收到了一封家书，说父亲病重，希望他能回秘鲁看望。阿尔赛连忙向北京广播电台说明情况，准备回家探望父亲病情。
临行前，阿尔赛受到后来成为第一任驻秘鲁大使的焦若愚先生邀请，和周总理一道喝茶。阿尔赛记得，就在那次谈话中，总理明确表示了中国愿意与秘鲁扩大交往，并提出了有关中秘接触和建交的“八点原则”，其中的五点即是著名的和平共处五项原则。因为阿尔赛是当时唯一在中国工作生活的秘鲁人，所以总理希望他能把这八点原则亲自传递给秘鲁政府要人。
带着中国总理的重托，阿尔赛和夫人及两个女儿转道香港回国。一到香港，阿尔赛马上找到秘鲁驻香港领事巴兰迪亚兰先生彻夜长谈，因为他知道，领事馆是秘鲁官方机构，在中秘接触和建交这件事上肯定能发挥作用。后来，巴兰迪亚兰领事果然向秘鲁政府通报了阿尔赛身负的使命。于是，当阿尔赛一家乘坐的飞机抵达秘鲁首都利马机场时，出乎预料地发现总统府的特派专车早已在机场等候他们。
一下飞机，专车就将阿尔赛一家直接送到了总统府。秘鲁政府当时的第二号人物与阿尔赛会面并密谈，阿尔赛当面递交了来自中国的八点原则备忘录文件，并转达了中国总理的观点和诚意。
接下来，阿尔赛就回到阔别已久的家乡探望老父亲。回家后第7天，总统府再次电话召他回首都利马详谈。在这次谈话中，政府要人告诉他，秘鲁政府完全同意中方的八点原则建议，并开始筹划与中国进一步接触和商洽建交的事情，但考虑到秘鲁与周边国家的关系，此事正在秘密加紧筹措，因此也请他这个特殊信使严守秘密。 1971年4月，中国第一个官方代表团一行5人，在中国外贸部副部长周化民团长率领下访问了秘鲁。就在机场欢迎中国代表团的仪式上，秘鲁政府官员正式对外宣布：秘鲁同意中国关于中秘建交的八点基本原则，并把宣布文本交给了中方。得知这一重要外交文告，许多前来机场采访的新闻记者非常兴奋，他们迅速在多家媒体刊发了消息，在国际舆论界引起了轰动效应。
两个多月后，阿尔赛又一次被派往中国北京，成为秘鲁驻华商务代表处的顾问，继续为中秘两国的贸易往来和建立外交关系奔波忙碌。在他们的积极推进下，秘鲁向中国出口的大笔业务源源不断，第一年的出口就有15万吨鱼粉、2万吨鱼油、4万吨铜、1万吨铅、1万吨锌等。
用阿尔赛的话来说，当时的商务代表处实际上是个“临时大使馆”，不仅许多商务方面的事情要忙，还在为两国建交进行紧锣密鼓的筹备工作。建交的形势发展快速，秘鲁驻华商务代表处仅成立运作了半年，就迎来中国和秘鲁两国正式建立外交关系的日子。
1971年11月2日，中国秘鲁两国正式宣布建交。记得那天，北京前门外的一家山东饭店张灯结彩，外交部长乔冠华外亲临饭店，出席为庆贺中国秘鲁建交举办的盛大宴会，阿尔赛也作为嘉宾赴宴，两国嘉宾频频举盏，为中秘人民的友谊干杯！
接下来，两国才将互设不久的商务代表处正式更名为大使馆。也正是在同一年，联合国正式恢复了中国在联合国的合法席位，许多不结盟国家纷纷承认并与中国建交。
定居北京，无法割舍的中国情结
1973年，阿尔赛回到秘鲁，担任了秘鲁《新闻报》的新闻采编部主任。这期间，他依然高度关注、跟踪中国形势的发展变化，对中国每一个历史进程中发生的大事都予以报道评论。特别针对西方舆论恶意攻击中国的报道和观点，他以中国社会进步见证人的身份，以亲见亲历的事实为依据进行严厉批驳。他撰写的大量关于中国的文章、评论和报道，由于能抓住读者心理，生动而又有说服力，受到了读者的广泛好评，不仅在秘鲁的报刊发表，还在其他拉美国家和西班牙媒体上刊登。在那几年间，阿尔赛成为拉美新闻界颇有名气的“中国专栏记者”。 1976年10月6日，中国一举粉碎了“四人帮”，从而迈进了一个新的历史时代。远在秘鲁的阿尔赛敏锐地关注到了这一点，他很快在1977年4月和秘鲁中国友好协会主席奥尔维戈索先生一道来中国访问。访问结束回国后，阿尔赛便把这次访问中国后陆续发表的文章汇编成了一本书，名为《毛以后的中国》。这本书在拉美和西班牙语读者中颇受欢迎，成为对他们认识了解中国非常有价值的读本。
1983年，阿尔赛再次来到中国，担任了新华社国际部西班牙语部的外国专家，且一干就是十余年。阿尔赛说，在每天阅读新华社稿件的字里行间，他学到了许多东西。
生活在中国改革开放现实中的阿尔赛，不像一些外国媒体记者那样，只注意了解中国政治进程中较表层的东西，而是更注重中国社会政治进程发生的原由，以及其更深层的文化历史背景。他觉得在新华社工作，帮助他找到了这种感觉，帮助他更深刻地认识了中国。
在新华社，阿尔赛工作起来非常投入。不少年轻编辑说，只要他在那里工作和打字，他的打字机声音能震颤整个大办公室。每当他改好一篇稿件，或完成了一篇关于中国的报道，他都显得十分兴奋。他的工作精神也感染了他的中国同事们。这期间，阿尔赛还收获了浪漫的中国爱情，与一位北京姑娘结为伉俪。
中国日新月异的改革变化，让阿尔赛感受颇多。他一面工作，一边考察采访，深入研究，孜孜不倦地撰写出了大量客观报道中国的高水平文章，在拉美报刊和西班牙媒体发表。
