工商抽检，麦德龙、好又多、乐购、欧尚、华润万家榜上有名
从超市买回400克牛肉，做成红烧牛肉；从乡下买回400克现杀牛肉，也煮熟，两道菜一比，前者分量竟然只有后者的一半！
一个多月前，宁波知名的“揭黑”网友老馋猫上传了一个实验——欧尚、乐购、三江、家乐福四大超市卖的牛肉，都存在煮后大缩水情况。
前天，宁波工商部门公布的一项监测结果，证明了老馋猫的实验：抽查市区9家超市，发现麦德龙、好又多、乐购、欧尚、华润万家5家超市的牛肉严重“注水”。
网友实验力证牛肉注水
两个月前，网友老馋猫从欧尚买了块牛肉，加工时发现用手轻按，肉中会有血水冒出。
较真的他设计了一个简单的实验：选择4家超市，分别买回400克牛后腿肉，再托朋友从乡下买回400克现杀牛肉，然后严格按同样步骤加调料烹饪，再分别称出菜肴的重量。
最后的结果令人大跌眼镜，乡下买回的现杀牛肉烧好后有328克重，三江超市的牛肉煮好后重244克、欧尚超市的重234克、乐购超市的重222克，分量最少的家乐福只有206克。
老馋猫表示，实验用的是“土方法”，难免有误差，但牛肉注水的事实不容改变。他上传了实验整个过程，引来网友热议。
