约1万碗腊八粥，两小时被抢食一空。1月3日，少林寺的“腊八喜施粥慈心会少林”活动，让无数游客惊喜万分，暂时中断或改变游览行程，到少林药局前领取一次性的纸碗，尝尝加了少林秘制药汁的腊八粥。
现场：游客改变行程也要喝粥
“我不去寺院参观了，我要在这里等着喝粥。”1月3日10时30分，27岁的陈虎跟随一家旅行社来到了少林寺山门前，看到施粥条幅，来自安徽省淮南市的他忙跟导游王利杰“打报告”。此时，距离原定的施粥时间还有半小时。
王利杰带的这个团，总共有12位游客。一听陈虎提出喝粥要求，其他游客都要参加。无奈，王利杰只好改变原定行程，在山门外等着喝粥。
11时整，做完祈福法事活动的少林寺方丈释永信走出山门，来到少林药局大门前，无数游人围拢上来。此时，大门两侧的桌子上，分别放着三桶粥，在两侧桌子下面，分别预备着一桶粥。“嗬，8桶呢，今天肯定会喝上！”拥挤的游客中，有人高兴地说。
见开始施粥，等食腊八粥的游客纷纷高举一次性纸碗，向施粥桌拥去。“太高兴了，能喝上少林寺的腊八粥，真是太幸运了。”费尽九牛二虎之力，陈虎才弄到半碗粥，他边喝粥边兴奋地表达自己的感受。
来自郑州市区的陈兴慧老人看着碗里的粥，用勺子分辨里面的成分：“红豆、绿豆、花生……还怪全的，跟我在家熬的粥不一样，有一股说不出来的味道。”78岁的陈兴慧第一次来少林寺，他说当天喝粥的心情格外好。
背后：文武火熬制出功夫粥
少林药局的释延琳法师说，这次熬粥总共用了4口铁锅，直径均为1.1米，为确保腊八节施粥顺利进行，师父们从2008年12月30日开始就在少林伙房试煮粥，腊八节当天，凌晨3时就开始熬粥了，“用了文武火，该大的时候不能小，该小的时候不能大，必须掌握火候”。
本次熬的粥是“少林五行腊八粥”，粥的主料为五行豆(黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆)、糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等，熬制2个多小时才成。释延琳说，此次共熬制了10桶粥，1000多斤，约一万碗。
