南阳回应
三年前就着手申遗目前已研制出5种药用饺子配方
对于李中雪的这一建议，大多网友表示支持。一位名叫“逍遥”的网友甚至表示，应该将该帖置顶，让所有人都知道南阳是饺子的发源地。
南阳方面又是怎么看的呢？南阳市文化局纪委书记焦蕴表示，申遗是好事，当然支持。“据我了解，南阳医学高等专科学校成立了一个饺子研究小组，正在收集资料。”
“早在三年前，我们就开始研究饺子文化了！去年，学校还成立了张仲景饺子文化研究小组。”记者联系南阳医学高等专科学校后，该校科研处处长党蓝玉表示。
“小组成员全部为从事医药学的教授、博士或硕士。我们的研究工作，与有些人的不一样。”党蓝玉说，饺子最容易被当成一种单纯的食品来进行申报。“我们申报的名称为仲景饺子文化遗产及临床意义。主要是探寻仲景文化及其饺子的文化内涵，而不是做饺子的技术。”
党蓝玉说，目前小组已研制出了四五种药用饺子配方。“当年医圣做的饺子主要作用是治冻疮，我们已经将他的发明扩大到了防治感冒、治疗胃寒等多个方面。”
“比如说，在饺子中加入干姜和花椒，可以治疗胃寒；加入丹参和石芍，有治疗心脑血管疾病的功效……(注:这些需遵医嘱食用，不可随意模仿)”
党蓝玉还透露，他们已为南阳的一家宾馆配制药用饺子配方，并与一个开发公司合作，在各大宾馆推广药用饺子。
申遗之争
饺子的发明人张仲景在南阳
这是谁也抢不走的人文资源
从“端午”申遗到“汉字之争”、“中医之争”，再到近期的“风水之争”，近几年来，在“申遗”问题上，中韩一直摩擦不断。
据韩国媒体报道，今年年底韩国将把饺子、元宵、面条、粽子等传统食物作为系列，上报联合国教科文组织申遗。此前一位韩国对外官员也对媒体表示，饺子等一系列食物是韩国的传统食物，自古就有。
对此，李中雪说，他在网上也见到过类似言论。不过，张仲景的故乡在南阳，饺子是张仲景发明的，这是谁也不能否认的。建议政府积极筹备，抢在韩国之前申遗。
党蓝玉对于韩国的“横刀夺爱”并不放在心上。他说，你再怎么申报，张仲景也是我们南阳的，饺子的发源地也在我们南阳。南阳具有得天独厚的地理资源和人文资源，这是研究饺子文化不可或缺的！
那么，最受欢迎的食物之一饺子，能不能申遗？
省文化厅社文处处长剪辉表示，按照正常的申报程序，南阳仲景饺子应先通过市级非物质文化遗产，然后进入省级名录、国家名录后，方才有资格申报世界非物质文化遗产。从目前情况来看，南阳尚未将饺子的申报材料提交他们这里，谈世界非物质文化遗产为时尚早。
