人们一想到冬天就会联想起雪，然后就会想到那个很古老的问题:难道世界上真的找不出两片完全一样的雪花吗？美国加州理工学院的晶体物理学家肯尼思对这个问题说出了他的看法，他说道，这取决于我们对“一样”的定义，在分子尺度上来看，水分子结合形成雪花的途径有很多，在这种条件下形成两个完全一样的晶体的机会几乎接近于零。虽然在光学显微镜观察下，两个六边形晶体有可能完全相同，但是，雪花是很复杂的，它由很多晶体结合而形成，所以，想要找到两个完全一样的雪花几乎是不可能的。
上世纪初，对冰雪做过专项研究的日本物理学家中谷宇吉郎博士曾把雪比做“来自天空的信使”，并查明千差万别的雪的结晶形式取决于高空气温高低和水蒸气的多少。如今，北海道大学低温研究所的古川义纯副教授作为中谷博士的后继者，在雪的结晶形状方面正在深入开展研究。
雪花不会自己凭空产生，它必须依托同温层以下空气中一颗颗肉眼看不到的微尘粒子做晶核，水蒸气的水分子在冷空气作用下围着它一层又一层地凝结，晶核就从中央向外长大。形成一颗雪晶体大约要用5分钟时间，在这段时间里，造雪环境中的气流始终升降浮沉，动荡不定，但水蒸气必须保持等量作用于晶核的周边。空中云层的厚度、湿度、温度对雪花的形态有极大的影响，星形雪花的形成要求较大的湿度，而湿度较小的云层易于形成片状、粉末状雪花。其实雪花的个体是极其微小的，直径在0.5-3mm之间，5000颗雪花放在精密天平上才不过1克，在显微镜下观察非常美丽。普通水的水质取决于重水含量，含量高水质差，相反水质较好，通常情况下7千克水含有1克重水，而7千克雪水只含0.25克重水，可见雪水生化性能要好得多。雪水丰足，开春麦田就长得好。春耕浸泡种子时，重水比例大发芽率低，如果用雪水浸湿种子就如鱼得水了。
