过程
“捡”菜拍豆腐 横行菜市场
桔多淇在产生蔬菜作画的想法后，就开始转悠北京的菜市场。她去买菜，看到长相怪异的生姜，眼里就会大放异光，迅速下手，而走到卖豆腐的面前，也不说话，拿出相机就对着白花花的豆腐开拍。桔多淇说:“菜贩以为是媒体搞卫生监督，吓得不行，其实只是因为我做《最后的晚餐》的桌子需要很大一块豆腐，我买回家也吃不完，于是就在菜市场拍了回家用电脑处理合成。”桔多淇说，她寻找原料的菜市场几乎每一个菜摊她都“光顾”过，并且对菜市场边角余料情有独钟，甚至还会四处“捡”菜。
桔多淇偶尔也会遇到菜贩刁难，不让拍。这时，桔多淇也会掏出一元钱，贿赂菜贩，偶尔也会以帮菜贩拍一张很艺术的照片作为交换。到最后，这些菜贩也对这个奇怪的女孩儿习以为常，任她拿着相机横行菜市场。
土豆制成的《跨越阿尔卑斯山的拿破仑》
梵高
揭秘
“蒙娜丽莎”可以吃 保鲜期只有半天
桔多淇坦言，无论是“豆腐蒙娜丽莎”、“姜人之最后的晚餐”都是电脑合成的作品，她用蔬菜制成的只是一个大致的雏形，“没办法，有些菜很快就要蔫掉，我只有迅速将制作好的雏形拍下来，在电脑上加工。其实真正做的时间也就半天，而用电脑合成则需要半个月。”但她强调，就是制作雏形的过程也是非常艰难的，因为塑形非常重要。有一次，由于房间的灯光不够亮，桔多淇只好手握菜刀，借助浴霸的强光，蹲在厕所专注地削土豆，把前来拜访的朋友吓得不轻，以为她是在拍《午夜凶铃》。
这些精致的艺术品是不是可以吃?桔多淇表示，吃是绝对没问题的，因为她没有用颜料，就是固定也是用的牙签，“绝对绿色环保”。但令人遗憾的是，这些作品半天后就会蔫掉变形，而且桔多淇的一个人生理念是“快乐和幸福都是瞬间的”，于是她会在制作完成拍照后迅速把这些作品毁掉。
