生彩云不断地观察蝗虫的生活习性
这就是名菜“飞蝗腾达”
“蚂蚱蚂蚱，剩个茬茬。”一句农谚给这六脚小虫扣上了一辈子也摘不掉的“反面形象”的帽子，提起它，不少人便会联想到蝗灾。建大棚养蚂蚱，在普通庄稼人眼里这是再荒唐不过的事情了，可是在郑州花园口黄河滩区，一位漂亮女孩真的就干起了养蚂蚱的营生。这位25岁的姑娘就是惠济区迎宾路街道办事处弓庄村村主任助理、大学生村官生彩云。
蚂蚱有啥营养
蝗虫含有十分丰富的营养物质，其中包括有机物质蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还有大量人体所需的游离氨基酸和维生素；无机物质包括各种盐类、钾、钠、磷、铁；钙等。
此外，还含有丰富的甲壳素，甲壳素能排除人体内毒素，具有排毒养颜的功效。
7月20日清晨5时，田里的蛐蛐不时叫上两声。25岁的生(读sheng)彩云站在大棚外边专注地听着几个大棚的动静。棚里窸窸窣窣的声音慢慢变小，她率两名村民拿起网兜和艾蒿，走进大棚……
他们要抓的东西并不是什么稀罕物，可在他们眼里，棚里的数百斤蚂蚱都是宝贝。大棚里百万只蚂蚱、75天的喂养、上千斤的草料，今天抓回的蚂蚱就是沉甸甸的收获。
养蚂蚱并非突发奇想，生彩云平时就非常注重利用农村远程教育网络查看信息，2007年上半年，她从远程教育网络市场信息上了解到，在全国很多地方，蚂蚱成了餐桌上受人们青睐的绿色食品，一公斤能卖几十元，前景很好。这条信息让生彩云灵机一动，弓庄村紧挨黄河滩区，场地和草料都不愁，而附近有几十家野味特色的农家饭店，这么好的条件，为何不带领村民养蚂蚱致富呢？在历经几个月的养殖实践后，生彩云决定开始养殖蚂蚱。
