十月二十七日，香港一街市鸡蛋市场销售正常。香港蛋业商会理事长杨金炎强调，近期输入的内地蛋，都经过内地有关部门检测，可以放心食用，香港食物安全中心本周也将重点抽查鸡蛋是否含三聚氰胺。 谭达明 摄
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香港特区食物安全部门近日在内部进口的一种鸡蛋中，检验出三聚氰胺。
“既然在鸡蛋中验到有，当然鸡肉会验，另外会看看猪肉或养鱼，各方面肉类，我们都会验。”
从奶粉到饼干，再到鸡蛋，三聚氰胺频频出现，政府、企业、公众究竟应该如何面对？
消除食品安全隐患，明确责任，有效监管，正在热议之中的食品安全法草案又能否带来期待中的转变？
《新闻1+1》为您解析。
主持人(王跃军):
您好，欢迎收看今天的《新闻1+1》。
三鹿奶粉事件之后，人们常把三聚氰胺和奶制品联系在一起，但是日前，香港又查出了一批从内部进口的鸡蛋当中有超标的三聚氰胺。
岩松，从我们所了解到的，前一段时间的三聚氰胺的奶制品到现在的三聚氰胺的鸡蛋，明天又不一定查出三聚氰胺的其他什么东西，怎么来看待这种三聚氰胺的扩大化？
白岩松:
其实当一旦在哪个食品中查出了这种让你担心的东西的时候，我反而还对此就不担心了，为什么，它已经查出来了，但是每当看到这样的新闻的时候，真正让你担心的是还会在哪些我们不知道的食品当中会有类似的成份，不仅仅是三聚氰胺，那么如何做到将来我们要面对的食品真正的是安全的，我觉得是这样一个新闻给我们每个人必然带来的压力。
主持人:
那好，我们先来看一下在香港所发现的在鸡蛋当中有超标的三聚氰胺的情况。
(播放短片)
画外音:
日前，香港市场上一种从内地进口的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺。26号，香港特区政府食物及卫生局局长周一岳表示，香港将全面检测从内地进口的鸡蛋，并将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。
周一岳(香港食物及卫生局局长):
既然在鸡蛋中验到有，当然鸡肉会验，另外会看看猪肉或养鱼，各方面肉类，我们都会验。
解说:
据香港媒体报道，相关部门是在完成抽检市面奶类产品后，于近日抽检内地进口的鸡蛋时，发现鸡蛋中含有超标三聚氰胺的。在检测的12种从内地的进口鸡蛋中，其中一种被检出含有三聚氰胺。目前，在鸡蛋产出过程中究竟是哪个环节出了问题，尚不清楚，很多说法现在都还只是怀疑。有专家认为，鸡蛋中含有三聚氰胺，很有可能是因为饲料中也被添加了三聚氰胺所致，吃了问题饲料的禽类体内很可能也有一定量的三聚氰胺。
香港地区每年消耗约16亿只鸡蛋，平均每人每年食用230只鸡蛋，而从内地进口的鸡蛋占到了香港市场的60%，香港方面已与国家质检总局接触，期望协助降低源头的风险，对于问题鸡蛋，相关部门已经开始展开调查，同时中国农业部还将会同其他部门进一步修订饲料中三聚氰胺含量的标准。
