1924年巴黎奥运会上400米冠军埃里克·利迪尔
“1、2、3、4……”这是8岁的戴爱美到集中营后，首先学会的日语数字读音。无论刮风下雨，集中营的操场上都会出现大人和小孩分成6组，各自佩戴着胸牌，用日语报数的场景。只有通过值日士兵的校对，6组人员相加无误后，一天的活动才能开始。如果谁的报数不对或者声音太小，等待他的只有皮鞭的抽打和尖利的呵斥。
点完名，孩子们去上课，大人们去劳动。集中营规定，每人必须按各自所长每天从事劳动。于是，囚犯们马上“变成”了面包师、厨师、鞋匠、洗衣工、锅炉工、修理工、医护等，其余无论男女老少都得轮流帮厨、做煤球、清除垃圾。
中国运粪工协助送密信
1943年后，随着日军不断扩大战争规模，消耗大幅增加，集中营的粮食也越发紧张，只能用发了霉的高粱面做粥充饥。有些人甚至将垃圾里的碎蛋壳洗一洗磨成粉吃，以增加钙质。于是，日军就出高价换给难友食品，有些人钱用光了，就拿衣物来换，着实让日军大发了笔横财。这时，勇敢的中国百姓便从营外通过能够进出集中营的中国厨师、运粪工人捎口信，将食品按约定的时间地点从墙根抛进来，且价格便宜得多。
张兴泰是乐道院东邻李家庄的贫农，其两个儿子承包清理乐道院的粪便垃圾。为了协助难友德位思将密信带出营，张兴泰借臭烘烘的粪桶掩护，将信带出了戒备森严的集中营。收到信的是德位思的学生黄乐德。在黄乐德及女儿黄瑞云、次子黄安慰的多方联络下，30万元伪币(当时折合美金10多万元)分3次送交瑞士使馆。
最终，在瑞士使馆与日军的交涉下，双方达成协议，瑞士驻上海总领事馆派出艾格为驻山东代表，专门负责有计划地供应集中营美、英侨民所需营养食品与药物，费用由美、英两国政府提供。可以说，张兴泰一家为此做出了重要贡献。
