中国的企业太依靠个人，而不是公司制度，“对民营企业家的评估，与对中餐馆‘大厨’的评估，其实是一样的。”郎咸平认为，做企业必须做到工序流程化，形成一种内部有机的制度。他提到，中国三大软件制造商之一的某公司希望能谈一谈如何能够成为印度软件公司的配套，“中国最大的软件公司之一要当人家的配套，你说惨不惨？那为什么印度的软件业能成功，中国的却不能？我相信这个话题是很重要的，那就是你搞软件有个原则，必须做到工序流程化。你不能搞一个软件小组，让这个软件小组的负责人从头写到尾。只要他从头写到尾，他就和‘大厨’一样，走了以后，什么都带走了，你无法修订，无法积累。你应该把软件小组分成上下两个组，上面的那组写前面半段，下面的那组写后半段。写后面那一半的人为了要接下去写，一定要了解前半段，为了要了解前半段，一定要逼迫前半段的人做文档，当他做完文档之后，后半段才有可能写下去，才能够形成一个工序流程式的软件。到最后才有积累”。
