问题奶粉、伪劣药品、恶性矿难……接连发生的安全事故，是近一段时间百姓的心头之痛，也成为陆续抵京的全国人大代表和全国政协委员的关注焦点。2008年12月6日，“石家庄市建设食品安全放心城市万人承诺签名活动仪式”在石家庄市文化广场举行，4000余名机关干部、食品从业者和普通市民，以自己的庄严承诺向世人宣示，这个不久前刚刚发生三鹿奶粉事件的城市，正在认真吸取这次事件的惨痛教训，将其转化为保证食品安全的巨大力量和勇气。这次签名活动在石家庄市下辖的17个县（市）和矿区都设有分会场，参加当天签字活动的达10万余人。
