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素食老师劝学生断荤 孩子让卖肉家长改卖豆腐

  近日,乌鲁木齐的一所小学,因为一名老师在班上推广“素食环保教育”,使得听话的小学生们纷纷付诸行动,不仅自己不吃肉,有的孩子甚至还力劝卖肉的家长改行卖豆腐。

  尽管老师的这一举措用心良苦,结果却引得家长纷纷质疑:在孩子还不具备辨别是非能力的情况下,这种“素食环保”教育方式是否合适?

  一个倡导,竟让卖肉的父母改行卖豆腐

  “我们考虑到底是继续开肉铺呢?还是听从潘老师的建议,彻底改行弄个豆腐摊?”这几天,家长刘文强夫妇一直为此事犯嘀咕。

  2008年9月初,在乌鲁木齐市某小学二年级(四)班新学期的一次家长会上,新任班主任潘晓琴给每个学生的家长都发了一份《素食环保拯救地球》的资料,提倡为保护动物,学生的家长以后要和自己的孩子一起吃素,不要再吃任何肉食。

  “刘文强,你该改行了吧!”老师的话语刚落,一些彼此熟悉的家长边笑边打量刘文强。

  刘文强羞红了脸,尴尬地低下了头。

  事实上,刘文强夫妇在乌鲁木齐火车南站市场已经做了十几年的肉铺生意。那次家长会上,潘老师得知学生刘红的父母是从事卖肉的职业后,便主动找到他俩,建议他们改行。

  “老师可能只是让我们这些做家长的和孩子一起学会怎样爱护生态,珍惜动物吧!”那时刘文强并不太在意。

  可没过几天,女儿刘红突然哭着从学校跑回来说,“同学们都嘲笑我,说我父母是杀猪卖肉的,将来可能还会杀人呢!”

  刘文强这才意识到问题的严重性,于是立即赶往学校找到潘老师。在老师面前,刘红承认是自己编造的谎话,但目的是希望父母改行。

  “而潘老师也附和着说可以帮我联系个卖豆腐的摊位,以后改行卖豆腐不要卖肉了……”刘文强苦笑道。

  “不改行,孩子就不理我;改行吧,难道真的要丢掉家中卖肉的祖业吗?”刘文强觉得自己目前的处境非常尴尬。

  为吃肉的事,学生和家长分歧越来越大

  和刘文强一样,其他家长也同样感到老师素食倡议的强大影响:孩子直到现在为止,每天仍拒绝吃肉,只吃一些蔬菜和水果。潘老师那次会上的“思想”已让诸多学生产生了“共鸣”。

  “潘老师经常在课堂上教导我们,让我们不要吃任何肉食,从小懂得爱护小动物,这是爱护大自然的表现,让我们做个诚实听话的好孩子。”8岁的梁菁菁忽闪着大眼睛告诉记者。

  “爸爸妈妈卖小动物的肉,是没有爱心的表现,他们不爱护地球!”9岁的刘红嘟着小嘴说。

  “这些二年级的娃娃实在是太听老师的话了,可是老师自己不吃肉,也不能让孩子也完全断荤啊!娃娃这么小,是长身体的时候,得靠肉食补充每天所需的蛋白质。”老师不让吃、家长逼着打着吃、而学生死活就是不吃,为吃肉的事,学生和家长分歧越来越大,这可急坏了渴望孩子茁壮成长的家长们。

  更让家长郁闷的是,这半年来,潘老师时常给他们发短信,都是建议家长和孩子多吃瓜果蔬菜、拒绝肉食、保护地球的内容。甚至有两次,潘老师还在家长会上自掏腰包给全班42名同学的家长每人发放一份几百克的七彩豆腐。

  “潘老师让我们学会用豆腐代替肉食,还教我们怎样烹饪,让家长和孩子一起学着彻底断绝肉食。我感觉老师的这种教育方法有些偏激。”家长何先生苦笑着说。

  “学生吃素后身体健康了,学习成绩也大大提高了”

  面对潘老师如此热情,家长们纷纷质疑:在孩子还不具备辨别是非能力的情况下,这种“素食环保”教育方式是否合适?

  “我是因为自己获得了不吃肉的好处才这样大力宣传。我虽然没有孩子,但如果不是发自内心的爱,我是不会这样像关心自己的孩子一样去关心学生们的身体健康的。大家共同生存在这个地球上,应保护地球。我认为保护地球的最好的办法就是提倡‘素食’,拒绝肉食。要让孩子们从小就有这种爱护动物的意识。”潘晓琴说。

  潘老师告诉记者,两年前,她患了癌症。在几次大手术治愈后,她查阅了大量资料,才发现自己患病的主要原因是因为之前吃了太多肉,而“肉食”也是让全球变暖的主要原因,于是出院后,她就彻底改吃素了。

  “自从我提倡吃素后,我发现班里的学生平时感冒的少了,不但身体健康了,学习成绩也大大提高了。肉食都是垃圾食品,所以,我建议大家最好不要吃肉。”潘晓琴说。

  该校校长徐红梅告诉记者,潘老师在校从事了十几年教育,是一名非常优秀的老师,这两年,她一直主张“素食环保教育”,而这种教育方式并没有得到其他老师的认可。家长们也曾多次反映过这个问题,学校也多次找她谈话。

  “潘老师当时的初衷只是提倡‘素食’有益健康和环保,但是让我始料未及的是这些学生会这样崇拜和执著。”徐红梅感叹道。

  怎么树立孩子们正确的环保意识?

  从事教学工作多年的小学老师王新梅认为,潘老师将个人“食素”行为“强压”到学生和家长头上,这种做法是不对的。她的出发点可能是为了孩子的健康着想,但是这种“素食环保”的教育方式有很多值得探讨的地方。

  王新梅说,小学二年级的孩子还没有完全形成独立思考和辨别是非的能力,在这种情况下,老师的话很具权威性。有时孩子可以不信家长的话,但对老师的话却深信不疑,因此会直接影响到学生的情感机制。

  “有些‘偏激’了!这种对环保的理解和教育方式值得探讨。”新疆戈壁绿洲环保志愿者协会创办者郭云说,确实有权威资料显示,畜牧业产生的一氧化二氮是造成地球变暖的原因之一,但不能因此完全否定肉食,人类身体里每天所需营养必须均衡。

  郭云建议,在课堂上,潘老师可以为学生宣传环保知识,课外,她还可以带领学生开展系列活动宣传环保,比如节假日植树、种花、去郊外收集废弃塑料袋减少人为制造垃圾等,用正确的方式引导孩子认识环保。

  “成长发育阶段的孩子真的可以不吃肉食么?实在不行就依着孩子,用豆腐代替肉类算了!”看着儿子如此“执着”断荤,家长何先生看在眼里,疼在心里。

  新疆自治区临床营养研究所副主任药师郭庆华表示,小学阶段是未成年人的成长发育阶段,必须要摄取一定数量的动物蛋白,而一些豆质类的食物是无法取代动物蛋白的。

  郭庆华说,发育阶段的孩子必须要营养全面,如果只吃素的话,无法给孩子提供足够的锌、铁、维生素D、矿物质等,时间长了会导致孩子营养不良。

  如今,这些年仅七八岁的孩子仍然遵照启蒙老师的“旨意”拒绝吃肉,而家长也毫无办法,他们困惑了:“‘吃素’对孩子是一种科学的生活方式吗?学校、老师、家长又该怎样教育孩子们树立正确的环境保护观念?”

  (文中学生、家长及老师均为化名)

编辑:徐攀亚

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