包厨算不算劳动关系
被告酒店诉称，厨房是以包厨的方式承包给张林生，酒店按月向其支付费用，属于承包关系，而非劳动关系；至于其他厨师，则是由张林生自行雇用的，并由张发放其劳务费用，更是与酒店没有任何关系。
“退一步讲，即便存在劳动关系，他们也不存在加班的情况。”酒店方表示，该店实行的是综合计算工时工作制，厨师们每周工作六天，每天上午9点到12点、下午5点到8点是工作时间，算下来不存在加班情况。因此，酒店认为不应向7名厨师支付代通知金、经济补偿金和加班工资，也没有义务为他们补办社会保险。
法院判决厨师胜诉
法官认为，包厨协议名义上是承包协议，但是究其实质更像一份劳动合同。从协议内容看，7位厨师向酒店履行了劳动义务，并接受了酒店的管理、指导和监督，同时酒店还按月向他们发放劳动报酬，因此可以认定，双方已经建立事实劳动关系，厨师们的诉讼请求于法有据。至于厨师们的工资水平和加班时间为多少，由于酒店无法举证，法院最终采纳了厨师们自己的说法。
记者近日得知，白下法院判决七名厨师胜诉。厨师长张林生最终获得代通知金、经济补偿金、加班工资合计21.7万余元，社会保险将在近期补办。其他厨师也获得了相应的补偿。不过，酒店对该判决不服，已经向南京市中院提起诉讼请求。(白民 陈珊珊)
