地毯式清查加大监测力度
连日来，工商、农业、卫生、增城市政府等职能部门已对全市所有生猪批发市场、生猪定点屠宰场、农贸市场、肉菜市场、超市、肉品经营店档、流动熟食店、学校周边食杂店、学校及幼儿园集体食堂、餐饮经营单位等开展地毯式清查工作，同时要求各农贸市场、肉菜市场和超市及餐饮经营业户开展自检工作，发现问题猪肉及时送检。
广州市各级畜牧兽医部门特别加强了对全市生猪批发市场、生猪定点屠宰场、各区养殖场及个体养殖户的生猪“瘦肉精”残留的监测，加派技术人员驻场开展采样和监测。对于检出“瘦肉精”阳性的生猪，每发现一头，立即销毁一头。
广州市“瘦肉精”中毒发病人数已经逐日下降，所有病人中无危重和死亡病例，目前除3人外均已康复出院，3名留院观察的病人情况稳定，已无明显症状。
数据
事件 发病人数
2月18日 11宗 46人
2月19日 10宗 21人
2月20日 2宗 3人
2月21日 0 0
累计 23 宗 70人
