官兵在潜艇用餐。曹结余摄
“丁零零……”一阵铃声过后，指挥员命令：“水上二级部署，第二更开始接更，非更人员开始午餐。”
今天中午，跟随海军某潜艇支队一艘潜艇执行训练任务的记者，被官兵请进了“海底雅间”——空间狭小的舱室就餐。鱼雷舱空间大，是全艇最大的“雅间”，舱内没有桌子，副鱼雷长张建华将一盘盘的饭菜沿着过道一字儿排开，官兵们席地而坐。身材瘦小的士官王文平干脆坐在鱼雷架上吃饭，他笑称自己是“人在‘龙宫’，身坐鱼雷，嘴尝美味”。蛟龙犁海，饭菜飘香。记者发现，主食有米饭、馒头、包子等，菜品有红烧带鱼、炒小白虾、烧牛肉等，水果有西瓜、苹果等，和岸上伙食水平不相上下。
艇长顾东华给记者揭开谜底：随着冷藏室、冰柜等设备落户舱室，官兵远航也能吃上6大类32个品种的营养配餐，海鲜肉类、蔬菜水果已成家常便饭。 (本报宁波2月9日电）
空军航空兵某师加大官兵长航生活保障力度——
午餐吃在蓝天上
■杨震 本报特约通讯员 闫国有
飞行员在空中用餐。王振摄
今天，空军航空兵某师展开长途奔袭和轰炸对抗演练。笔者看到，参训人员登机时，不仅拿着飞行图囊，还带着一个配餐袋。
“这是飞行人员长航时的全部给养。”空勤灶管理员邵光成说，远程机动作战，轰炸航空兵往往一飞就是几个小时，飞行人员及时进餐能保持充沛的精力和体力，还可以缓解疲劳和紧张情绪。
笔者打开配餐袋看到，里面装着面包、饼干、火腿、水果和矿泉水等多种食物，足够单兵饱餐一顿。
下午14时50分，一架战鹰完成任务返航。走下战机的领航科科长高宝仓说：“空中进餐虽然不像在地面有专门的桌椅，我们只能在各自的战位上，等飞行状态平稳的时候‘见缝插针’吃饭，但营养丰富的食品为我们及时补充了能量。”
由于官兵无法在飞机上进行膳食加工处理，所以空中配餐开袋即食，仅点心就有几十个品种，确保一次进餐可以满足一个架次飞行的消耗。 （本报南京2月9日电）
二炮某旅官兵导弹阵地封闭条件下饮食营养卫生——
岩层深处油烟稀
■杨永刚 本报特约记者 冯金源
