金鹰网9月19日讯 （记者 廖闽雁）“这可是坐过神州6号出过地球的航天辣椒！” 新疆生产建设兵团丁新民团长带着特殊的辣椒来到长沙。今天，2008第二届中国（长沙）国际辣椒产业博览会（简称辣博会）在红星国际会展中心拉开帷幕,全国17个省、市、自治区的130多家参展商擂台比“辣”，印度、韩国等外国参展商也“辣”到了长沙，我省30多家辣椒企业组成的“辣椒湘军”成为参展主力军。
在“辣博会”上，来自印度的“魔鬼椒”首次登陆中国，吸引了不少市民的关注，这种皮皱色暗不起眼的辣椒，可是全球最辣的辣椒之一；国内辣椒种子大县——安徽省萧县在展馆内摆起了“萧县种子一条街”；湖南和外省企业的各种辣椒酱、剁辣椒、豆豉辣椒、辣椒油、辣椒腐乳纷纷亮相“万人吃辣大比拼”，辣博会场馆内处处洋溢着“辣”的氛围。
“辣博会”上辣椒不仅可以吃得很爽，就连看起来也像“花”儿一样娇艳欲滴，令人垂涎。许多商家用辣椒来装饰展区，或穿挂在门前，红火似爆竹，或扎堆成“花簇”，娇艳胜玫瑰，真是"辣"出了味道!
印度参展商Emmanuel先生对湖南人的辣椒情节深有感触。据他介绍，90%的印度人都爱吃辣，辣椒是印度消费量最大的调味品，一年大约消耗10万吨很“辣”的辣椒。这次看到湖南人也这么爱吃辣椒，让他对中国辣椒市场充满了信心，表示明年有机会还要来参展。
本届博览会由国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省人民政府蔬菜办、湖南省辣椒行业协会、湖南友信商务资讯有限公司举办。作为全球唯一的辣椒专业展会，涵盖了辣椒育种、栽培、加工、销售、研发和关联机械与服务等整个产业链，“辣博会”在国内外具有极大的影响力，很多产椒市县政府均把“辣博会”列为必须参加的重要商务活动。“辣博会”也成为了长沙的会展名片之一。
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