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针对政府开放美国牛，民进党前仆后继不断抗议，但据国民党民代邱毅爆料，其实，陈水扁在卸任前的一个礼拜，还曾亲自致电给当时的台湾卫生部门负责人侯胜茂，要求开放美国全牛进口，被侯胜茂断然拒绝，甚至还挂断电话。
