2007年8月，我们栏目的记者第二次见到周平，尽管当地猪肉的价格已从六月初的14元/公斤左右涨到了8月份的超过26元/公斤，但是，价格的大幅上涨并没有让周平改变当初的决定，他的猪舍仍然空空荡荡。
养猪户周平：“天天很矛盾，天天日子很难过。”
记者：“是不是心里其实也特别想养？”
周平：“嗯，想养。”
有着多年养猪经验的他还是希望能通过养猪能继续他的创业路，可是对于真要下决心还是很难。
周平：“没有保护价，万一害怕养了的时候害怕往下面跌，跌了就亏了。”
2007年下半年到2008年4月，猪肉价格达到了顶峰，一头生猪利最高润可以达到900到1000元，周平忍不住动心了，2008年周平终于又开始养猪了，在2008年猪价最高的时候，周平开始赚了一些钱，他感觉信心又回来了，于是开始加大投入购入了更多的猪苗，可是从2008年5月开始，随着猪肉价格跳水，周平再度陷入再次被套牢的境地。
周平：“市场的风险我无法抵挡，起伏太快了。”
从2007年5月到2008年5月，再到2009年5月；从11元/公斤到20元/公斤，再到8元/公斤，两年的时间，猪肉价格经历了一个从大起到大落。而在这数次波动中，像周平这样的农户，基本上都成为价格波动受伤最重的人。记者在四川遇到的农户，都纷纷告诉记者他们的亏损情况：
养猪户：“亏。”
记者：“亏多少？”
养猪户：“一头亏一两百。”
记者：“还是没有办法得卖？”
养猪户：“没有办法。”
记者：“三只猪买的时候1600元？卖的时候多少？”
养猪户：“2400多元，每只800元。”
记者：“能够弥补饲料费吗？”
养猪户：“不能，一只猪要喂600斤玉米，就是400多元，差价就是一百多了。”
