卫生部昨天公布10类加工过程中容易滥用食品添加剂的食品名单，其中包括渍菜、水果冻、面点等。同时公布的还有17种可能在食物中违法添加的非食用物质名单。
卫生部等9部门日前联合印发紧急通知，决定在全国开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治。
卫生部表示，该名单仅为相关部门开展专项整治提供线索，并不能涵盖行业内存在的所有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。各地食品安全监管部门在监督执法和处理案件过程中，要注意收集当地违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况，及时增补相关信息。此外，任何单位和个人发现在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，可以向当地人民政府相关监管或行业主管部门举报。
