新华网北京７月３１日电（记者王思海、张旭）北京市商务局新闻发言人许康３１日说，奥运会期间北京食品货源十分充足，食品价格会维持稳定，不会出现价格上涨的问题。
３１日在２００８北京国际新闻中心举行的新闻发布会上，许康说，奥运会期间，北京市政府按高于国家规定标准进行了食品储备。零售企业除了
正常周转的库存量之外，还增加了３—５天的储备。“我们的食品货源供应是十分充足的，也是有保证的，不会出现因供应问题而发生物价波动的可能。”
许康介绍，北京市建立了生活必需品政府储备制度，“目前储备量可以供应北京市一个月以上。”同时，北京还鼓励大型企业增加生活必需品库存，在日常周转库存基础上，分品种延长供货天数３天至５天的库存，保障供给。
据了解，奥运期间，北京周边省区市供应北京食品大致情况是，黑龙江的大米、河南的小麦，吉林、河北、山东等地的猪肉，河北、山东、内蒙古等地的蔬菜，浙江、江西、宁夏的茶叶、水果等土特产品等，货源都能保证有效供给。
许康说，目前北京市大约每天消耗２０００万公斤蔬菜和１１０万公斤猪肉，交易量和去年同期基本上是持平的。
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