打包非常讲究，餐盒滴水不漏
应该说，美国餐馆的“打包”也很有特色。在一些比较讲究的餐馆，打包袋上还贴有一个标签，提示你如果回家后不是马上食用，应该把食品放在冰箱的冷藏室，到了再次准备食用时，应该把食物从塑料盒里倒在其他容器中用微波炉加热。不仅如此，几乎所有打包袋里都装有塑料刀叉和餐巾纸，如果有煎炸类食品，一般还会附上椒盐或番茄酱之类的调料。记者曾看到美国人要求把没喝完的“酸辣汤”也打包带回家，餐馆似乎也见怪不怪，拿出早准备好的密封塑料盒为他们打包。为了满足我的好奇，那位侍者随后拿起装满“酸辣汤”的盒子来回猛晃，居然滴水不漏。
中餐馆甜点里的名人名言让美国人乐此不疲
在美国的中餐馆，大快朵颐后等待埋单的时间里，侍者一般都会给每个客人上一块“FortuneCookie”（幸运饼干）。其实，这只是一块烤出来的甜面圈，好吃是绝对谈不上，但它的“文化含量”是藏在中间的一张小字条。上面会用中英文写着你最近的运气，诸如“你近来会有艳遇”（记者9个月大的儿子摸到过）或者“你不宜赌博”等，有时也会出现一些搞不清楚出处的名人名言。由于你永远不知道下一次会摸到什么，因此，这也变成了每次到中餐馆吃饭后的一个悬念，美国人对此也乐此不疲。据说，发明这玩意儿的华人原来只是个在中餐馆打工的侍者，而如今，全美国的中餐馆都要向他订货，年收入也已经达到几十万美元。
